senapiera s.f. Completa da revisionare

0.1

1. piccolo recipiente impiegato per portare in tavola la senape 

0.2

1. senapiere -

0.3

0.4 senapiere (La cuciniera moderna, 1845; Siena)

0.5

1. piccolo recipiente impiegato per portare in tavola la senape 
   1. La cuciniera moderna (1845, Siena) = PREPARATIVO PER UN PRANZO ALL'ITALIANA La tavola deve essere primieramente apparocchiata con un ricco addobbo di biancheria e tovagliuoli piegati a lisca di pesce, o in altra forma bizzarra; a ciascun posto si può mettere il nome del convitato che deve occuparlo, col loro respettivo pane, ed anche un mazzetto di fiori, poi la posata e cinque bicchieri fra grandi e piccoli adattati alle qualità dei vini che debbonsi mescere durante il pranzo: in mezzo poi altro gran mazzo di fiori, e quattro tempietti con forme architettoniche agl'angoli, e questi si contorneranno di canditi, biscotterie, quindi collocherete, simetricamente disposte le saliere, salziere, senapiere ed altro. (52)

0.6 senapiera (1840, Avviso di vendita del 5 marzo, Gazzetta di Firenze 32; CA 1; CA 2; 1869, G. Carena, Nuovo vocabolario italiano domestico, GDLI; GRADIT; Zingarelli 2024).

0.7 Der. di senape dal lat. sināpi(m) (dal gr. sínapi, d'orig. egiziana) (DELIN).

0.8 La voce è formata dal sostantivo senape con l’aggiunta del suffisso -iera, che concorre alla formazione di nomi di strumenti, inclusi i sostantivi che designano "vasellame da cucina, contenitori atti a conservare o servire i cibi cui rimandano i rispettivi nomi di base"(Grossman-Rainer 2004: 229).
Nel corpus AtLiTeG senapiera è un hapax, se ne rintraccia infatti un’unica occorrenza al plurale nella Cuciniera Moderna di Giovanni Brizzi. La prima attestazione riportata dai repertori italiani risale al Vocabolario domestico di Carena, ma la parola può essere retrodatata di qualche anno, con un avviso di vendita apparso nel marzo del 1840 nella Gazzetta di Firenze.

0.9 Categorie

• Arredi per la tavola

0.10.1 senape (s.f.) ,

0.11 CA 1; CA 2; DEI; DELIN; GDLI; GRADIT; Nocentini; Zanichelli 2024; Gazzetta di Firenze 32 1840; Grossman-Rainer 2004: 229.