cedrata s.f. Completa da revisionare

0.1

1. confettura di cedro

0.2

1. cedrata -
2. cedrate -

0.3

0.4 cedrate (Risposta di Carlo Fontana, 1668; Roma)

0.5

1. confettura di cedro
   1. Risposta di Carlo Fontana (1668, Roma) = Altri correva con caraffine di limonee cedrate ambrate, di cedro, di cedrate di Fiorenza, di gelsumini alla frangipane ambrate, di cannella bianca, e rossa colorita, e di persicata: né vi furono desiderati i sorbetti veramente preziosi poiché v’erano sorbetti di visciole, di cedrato, di limone, di persica, e di ambretta, e vi fu per compimento di soavità la lattata di seme di melone in gelo con ambra sorbettata ; e tanto le acque quanto i vini si dispensavono nelle boccette, e nelle caraffine con una tazza di gelo per potervi vuotar dentro per maggior delizia di fresco, o l’une, o gl’altri. (21)
   2. Ms. Annunziata (Fine XVII secolo, Firenze) = [...] cedrato, e cedrata confetta [...] (129r)

0.6 cedrata (XIII sec., Nocentini, Zingarelli 2023, SC; XIII sec. seconda metà, GRADIT; 1304-1308, TLIO; av. 1332, DELIN, GDLI); LEI: sangim.a. cedrata ‘confettura di cedro’ (1309ca.), sen.a. cedrata (1307), it. cedrata ‘dolce siciliano fatto con scorza di cedro e di limone tritata e cotta nel miele' (1875), it. cedrata ‘bibita a base di sciroppo di cedro’ (1913).

0.10.1 cedrato (s.m.) , cedronata (s.f.) ,

0.11 DELIN 318; GDLI; GRADIT; LEI XVI 848; Nocentini 207; SC; TLIO; Zingarelli 2023.