melata_1 s.f. Completa da revisionare

0.1

1. conserva a base di mele cotte con zucchero

0.2

1. melata -

0.3

0.4 melata (Il cuoco galante, 1820; Napoli)

0.5

1. conserva a base di mele cotte con zucchero
   1. Il piccolo Vialardi (1899, Torino) = Melata o marmellata, polpa di frutti cotti collo zucchero. (312)

0.6 melata (dal XIII sec., Laude della Scuola Urbinate: "vivanda che contiene miele': "mandecaròlo i vermi sicco' dulçe melate..", TLIO; Crusca III, 'una certa quantità di mele cotte'; TB; GDLI, nel significato, oggi in disuso, di 'vivanda preparata con mele cotte').

0.7 Dal latino tardo melata (DELIN).

0.8

0.9 Categorie

• Conserve e confetture

0.10.1 melata_1 (s.f.) , perata (s.f.) ,

0.11 Crusca III; DEI 2411; DELIN 956; GDLI; TB; TLIO.